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title: Welcher Mahlgrad fuer welche Zubereitung?
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8\. Dezember 2025

# Welcher Mahlgrad fuer welche Zubereitung?

## Finde den richtigen Mahlgrad fuer deine Methode.

### Der richtige Mahlgrad

Der Mahlgrad ist entscheidend fuer die Extraktion und den Geschmack.

#### Grundregel

Je kuerzer die Kontaktzeit mit Wasser desto feiner der Mahlgrad.

#### Mahlgrad nach Zubereitungsart

- Espresso: Sehr fein (wie feiner Sand)
- Mokka: Extra fein (wie Puderzucker)
- Aeropress: Fein bis mittel (wie Tafelsalz)
- Pour Over und V60: Mittel (wie Haushaltszucker)
- Filterkaffee: Mittel (wie Haushaltszucker)
- Chemex: Mittel-grob (wie grobes Salz)
- French Press: Grob (wie Meersalz)
- Cold Brew: Sehr grob (wie Kieselsteine)

Kaffee zu bitter? Mahlgrad grober. Zu sauer? Mahlgrad feiner.

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